Морковно-сырные лепешки

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных морковно-сырных лепешек. Их можно есть, как самостоятельное блюдо, а также с различными несладкими начинками. Эти лепешки подойдут и для завтрака, и для перекуса.

Ингредиенты для «Морковно-сырные лепешки»:

• Морковь 100 г
• Моцарелла 40 г
• Яйцо куриное 1 шт
• Соль по вкусу
• Чеснок (Сухой) по вкусу
• Паприка копченая по вкусу
• Масло растительное

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Морковно-сырные лепешки»:

• Подготовить продукты. Морковь и моцареллу заранее натерла на крупной терке

• В глубокую емкость выложить все ингредиенты, кроме растительного масла. Оно потребуется для смазывания пергамента

• Перемешать до однородной консистенции

• Противень застелить пергаментом. Обязательно смазать пергамент растительным маслом, чтобы лепешки не пристали

• Морковно-сырную массу разделить на две части и выложить на противень, как на фото

• Вилочкой плоско распределить морковно-сырную массу

• Придать округлую форму

• И отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут

• Лепешки готовы

• Они очень легко отстают от противеня

• Можно есть без начинки

• А можно подавать с начинками. У меня это творожный сыр, ветчина и свежий огурчик. Интересно узнать, какую начинку вы бы добавили в это блюдо?
  Всем приятного аппетита!

Источник