Мороженое с киви и мятой "Свежесть"

А что у Вас сегодня на десерт??? Предлагаю приготовить освежающее, яркое и очень вкусное мороженое! Такой десерт непременно порадует в жаркие летние денечки Ваших домочадцев. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мороженое с киви и мятой "Свежесть"»:

• Киви 2 шт
• Сливки (33% жирности) 300 мл
• Сахарная пудра 100 г
• Мята (листочка) 2 шт

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Мороженое с киви и мятой "Свежесть"»:

• Все делается очень просто. Киви очистить от кожуры. Листочки мяты промыть.

• Киви с мятой пробить в блендере до однородной массы. Киви можете взять и 3 штуки. Ориентируйтесь по своему вкусу.

• В глубокую миску ( у меня от ТМ " KUKMARA") вылить охлаждённые сливки. Миску и венчики от миксера я предварительно также охлаждаю.

• Взбить сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Во взбитые сливки добавить пюре из киви и все хорошо перемешать лопаткой. Попробовать на сладость. Если Вам сладости не достаточно, то можно ещё добавить сахарной пудры. При желании можно капнуть каплю зеленого красителя для цвета, но я не добавляла.

• Разлить мороженое в формы для мороженого или вафельные стаканчики, или просто в форму. Из этого количества у меня получилось 2 такие формы. Поставить в морозилку замораживаться на 3-4 часа. Я делала с вечера.

• Наше замечательное мороженое готово!

• Яркого Вам лета!

• Приятного аппетита!

Источник