Авокадо и помидоры не могут сравниться с колбасой или шпротами. Конечно, из последних двух продуктов приготовить закуску под силу даже холостяку. При этом вы не отличитесь оригинальностью, а гостям придется кушать не совсем полезные продукты. Закуска из помидор черри и авокадо – не только вкусно, но и очень креативно, а также полезно. Готовится быстро, смотрится красиво, отличается приятным вкусом. Если у вас есть обычные помидоры, вы можете использовать для закуски и их.
Ингредиенты:
крекеры – 20 шт.;
авокадо – 1 шт.;
помидорки черри – 10 шт.;
лимонный сок – 2 ст.л.;
соль.
Приготовление
1. Для начало подготовим нежный крем из авокадо. Для этого его нужно почистить и удалить косточку. Затем нарезать и уложить в блендер. Немного посолить и выдавить сок из лимона. Включить блендер и превратить авокадо в пюре. Можно использовать и обычную вилку, если вы не хотите возиться с блендером. Но тогда получится не так воздушно.
2. Нарезаем помидоры на две части.
3. Красиво разложите крекеры на блюдо, кулинарным шприцом сверху выложите крем из авокадо. Сверху помидоры. Можно украсить оливками или дольками лимона.
Приятного аппетита!
