Хотелось бы предложить вниманию читателей один из вариантов популярного и очень вкусного салата «Мимоза». В этот раз приготовим салат мимоза с сыром. Особенность этой модификации заключается в отсутствии в блюде картофеля и моркови, которые являются обязательными ингредиентами в классической рецептуре.
Итак, нам потребуются для приготовления салата мимоза с сыром:
- Около двухсот грамм твердого сыра (подойдет любой на ваш вкус);
- Банка рыбных консервов (например, сардин);
- Шесть яиц;
- Одна небольшая луковица;
- Один маленький пакетик майонеза (250 грамм);
- Укроп (для украшения)
Готовим салат мимоза с сыром без морковки и картофеля:
1. Отварите яйца, а затем очистите их и выделите белки и желтки. Нарежьте их мелко-мелко. Не смешивайте.
2. Твердый сыр следует натереть на терке.
3. Луковицу нашинкуйте мелкими кусочками. Точно так же поступите и с укропом.
4. Рыбу измельчите вилкой или ножом.
5. Переходим к выкладыванию слоев. Последовательность очень важна при приготовлении мимозы.
6. Первым делом в глубокую салатную тарелку помещаются измельченные белки, следом идет половина сыра и половина всей рыбы.
7. Потом выкладываем лучок и снова рыбу.
8. На верхушке расположится оставшийся сыр и яичные желтки.
9. Украшаем укропом и салат готов.
10. Не забывайте промазывать каждый слой майонезом. Для того чтобы салат лучше пропитался, можно поставить его на полчаса в холодильник.
Ну вот Вы приготовили не традиционный салат "Мимоза с сыром". Который готовился без морковки и картофеля, как мы его привыкли обычно видеть в классическом рецепте мимозы. Этот салат также должен вам очень понравиться. Приятного вам аппетита!
А также можете посмотреть видео рецепт по приготовлению салата мимоза. Видео рецепт может отличаться от рецепта который представлен выше.
