Яичница – это вкусный завтрак. Авокадо – это полезный завтрак. Предлагаю совместить между собой вкусное и полезное. Оцените и вы рецепт, как приготовить оригинальную яичницу в авокадо.
Описание приготовления:
Мне встречались рецепты приготовления яичницы в ломтиках томатов, в перце и даже в хлебной корочке. А вот яичницу в авокадо вижу впервые. К такой яичнице можно добавить бекон, сыр, зелень, сосиски, болгарский перец и прочие овощи. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 Штука
- Яйца — 2 Штуки
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Как приготовить «Оригинальная яичница в авокадо»
1. Вымойте авокадо и разрежьте его на 2 половинки, удалите косточку.
2. Отрежьте у каждой половинки закругленную часть.
3. С помощью обычного стакана или кондитерского кольца вырежьте мякоть, чтобы в полученное отверстие можно было разбить яйцо.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите подготовленную половинку авокадо, разбейте в отверстие яйцо. Обжаривайте на среднем огне. Как только схватилось яйцо, аккуратно переверните и обжаривайте с другой стороны.
5. Переложите блюдо на тарелку, добавьте соль и молотый перец, подавайте сразу же, украсив зеленью.
