Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Шоколадный муалё

0

Расширить свои познания о французской кухне, а также пополнить кулинарную копилочку новым десертом я вам предлагаю с помощью этого чудесного варианта, как приготовить шоколадный муалё.

Описание приготовления:

Это нежнейший, таящий во рту от своей воздушности десерт. Что-то среднее между фонданом и кексами:) Если вы смело можете назвать себя сладкоежкой и любителем шоколада, то пройти мимо просто нельзя. Сам рецепт совершенно несложный, особенно с пошаговыми фотографиями и комментариями к каждому шагу процесса. Так что смело запасайтесь нужными ингредиентами — и вперед на кухню!

Ингредиенты:

  • Шоколад — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Мука — 50 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить «Шоколадный муалё»

Шоколадный муалё
1. Наш небольшой набор ингредиентов.

Шоколадный муалё
2. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с маслом.

Шоколадный муалё
3. Отдельно взбейте 2 яйца и 2 желтка. Добавьте сахар.

Шоколадный муалё
4. К яйцам просейте муку, перемешайте и добавьте растопленный шоколад с маслом.

Шоколадный муалё
5. Переложите в пакет и уберите в холодильник ненадолго.

Шоколадный муалё
6. Тем временем разогрейте духовку до 210 градусов. Формочки смажьте маслом и присыпьте мукой. Когда все готово, аккуратно отрежьте кончик у пакета.

Шоколадный муалё
7. И наполните формочки шоколадной массой.

Шоколадный муалё
8. Выпекайте шоколадный муалё 8-10 минут, чтобы серединка была чуть жидкой. Перед подачей можно присыпать сверху сахарной пудрой, дополнить шариком мороженого или свежими ягодами.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

десять + 18 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: