Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого ужина!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте куриную грудку: помойте, порежьте и обжарьте на сухой сковороде. Порубите огурцы и зелень, приготовьте заправку и смешайте салат. Как приготовить салат с огурцами и фасолью, читайте в пошаговом рецепте.
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 300 Грамм (можно отварить заранее сухую)
- Огурец — 1-2 Штук
- Куриное филе — 200 Грамм
- Лук зеленый — 1 Пучок (небольшой)
- Укроп свежий — 1 Пучок (небольшой)
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец свежемолотый — По вкусу
Количество порций: 3-5
Как приготовить «Салат с огурцами и фасолью»
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.
Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие кусочки.
Филе обжарьте на сухой сковороде без масла до готовности и легкой румяной корочки. Переложите в тарелку и дайте ему остыть.
Порубите зеленый лук и укроп.
Огурцы нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера.
Приготовьте заправку. Смешайте майонез, сметану и мелко рубленый чеснок.
Смешайте все составляющие салата и дайте ему немного пропитаться чесночной заправкой! Салат готов!
Приятного аппетита!
