Сладкие блины со шпинатом — яркие и красивые, и очень вкусные. Подавайте их с различными начинками: фруктами, ягодами, сметаной, сливочным, шоколадным и плавленным сыром. Аппетитные зеленые блинчики придутся по душе как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
Инвентарь:
Сковорода, блендер, тарелка, лопатка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем шпинат.
Шпинат промойте, обсушите и нарежьте.
Блендером измельчите шпинат, превратив его в однородную жидкую кашицу. Добавьте 2 яйца в процессе.
Шаг 2: готовим тесто.
Смешайте измельченный шпинат с молоком, сахаром, оставшимися яйцами, мукой и разрыхлителем для теста. Взбейте все миксером или венчиком в ручную, разбивая мучные комочки. Тесто получится довольно жидким, как на обычные блины, но яркого зеленого цвета из-за шпината.
Шаг 3: жарим сладкие блины со шпинатом.
Жарьте как обычные блины. На небольшом количестве масла и в хорошо прогретой сковороде. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Блинчики получаются довольно тонкими.
Шаг 4: подаем сладкие блины со шпинатом.
Блины со шпинатом, приготовленные по данному рецепту, получаются, довольно сладкими и очень яркими. Прекрасное летнее блюдо, не правда ли?
Приятного аппетита!
