Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Пекарский порошок — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Перец
- Укроп — 1/2 пучка
- Масло растительное
Способ приготовления
- Шаг 1 Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с солью, перцем, пекарским порошком и тертым с сыром.
![]()
- Шаг 2 Белки взбиваем в крепкую пену и аккуратно вводим к желткам. Осторожно, но уверенно перемешиваем.
- Шаг 3 Выкладываем яичную массу на разогретую сковороду с маслом . Жарим.
![]()
- Шаг 4 Переворачиваем, скручиваем в рулет, перекладываем на тарелку, посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
