Я люблю черную смородину за отличный вкус и яркий цвет. Эти сладкие ягодки отлично подходят для приготовления варенья и различных десертов. Сегодня в рекомендую вам попробовать приготовить смородиновое мороженое с кокосовым молоком. Это вкусное и освежающее лакомство, приготовленное только из натуральных ингредиентов.
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Инвентарь:
Формочки, кастрюля, миксер, сито
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем смородину.
Смородину промойте, обсушите, высыпьте в сковородку и смешайте с сахаром.
Поставьте на медленный огонь и готовьте, пока ягоды не дадут сок. Не забывайте перемешивать.
Когда ягоды станут очень мягкими и пустят достаточно сока, снимите их с огня и немного остудите, а затем перетрите все через сито, чтобы получился однородный мусс.
Шаг 2: смешиваем смородину с сыром и молоком.
Охладите кокосовое молоко и взбейте его миксером, добавьте маскарпоне и продолжайте взбивать. Затем постепенно добавляйте смородиновый мусс, хорошо размешивая миксером каждый раз.
Шаг 3: замораживаем.
Молочно-смородиновую массу разложите по формочкам для заморозки, вставьте деревянные палочки и отправьте в морозилку. Подождите несколько часов, пока масса не заморозится окончательно.
Шаг 4: подаем смородиновое мороженое с кокосовым молоком.
Смородиновое мороженое — отличный десерт для детей и взрослых. Отличное летнее лакомство.
Приятного аппетита!
