Ингредиенты
- Капуста квашеная — 350 г
- Тушенка — 1 банка
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Картофель — 3 шт
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 В кастрюлю наливаем 2 литра воды и доводим до кипения, добавляем картофель и тушенку.
- Шаг 2 Морковь и лук мелко режим и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем в кастрюлю.
- Шаг 3 Квашеную капусту так же нужно обжарить на растительном масле, после добавить в щи.
- Шаг 4 Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить лавровый лист и 1 ложку томатной пасты.
- Шаг 5 Чеснок добавить в самом конце, за минуту до готовности. Зелень и сметану подаем в каждую тарелку отдельно.
Приятного аппетита!
