Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Осенний салат с фруктами

0


Осенний салат с фруктами — это потрясающее блюдо, оно полезное, оно вкусное, оно невероятно аппетитное! Я очень люблю сочетание моцареллы и фруктов, всегда получается просто волшебно! Рекомендую вам попробовать.

Ингредиенты

  • Руккола 100 грамм
  • Моцарелла 1 шарик
  • Виноград 1 горсть
  • Лук красный 0,5 штуки
  • Инжир (свежий) 2 штуки
  • Клюква сушеная 1 горсть
  • Смесь перцев по вкусу
  • Масло оливковое для заправки
  • Уксус бальзамический для заправки

Основные ингредиенты
Виноград, Сыр

Порционность
2 порции

Инвентарь:

Тарелка, нож, доска

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Рукколу хорошенько промойте и оставьте в дуршлаге обсыхать.
Моцареллу отряхните от рассола и нарежьте на тонкие ломтики.

Виноград хорошо промойте, обсушите и снимите с веточек. Желательно брать сорт без косточек, чтобы они не мешали наслаждаться вкусом блюда.

Красный лук нарежьте перьями.

Инжир промойте и накрошите тонкими кружочками, а затем кружочки разрежьте на половинки.
Клюкву ошпарьте.

Шаг 2: смешиваем осенний салат с фруктами.


Выложите на большую тарелку подготовленную рукколу. Затем по очереди выкладывайте кусочки лука и инжира, виноград и сыр, чередуя ингредиенты друг с другом.

Посолите и поперчите салат. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и заправкой полейте салат сверху, можно подавать.

Шаг 3: подаем осенний салат с фруктами.


Осенний салат с фруктами подавайте отдельно, он, кстати, прекрасно смотрится и на обеденном столе, и на праздничном.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете экспериментировать, добавляя в салат другие ингредиенты. Например, грецкие орешки.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

18 + 6 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: