Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Блинный торт с лососем и зеленью

0


Рецепт нежного блинного торта с лососем, сметаной, зеленью и икрой к праздничному столу. Не упустите идею крутого новогоднего блюда!

Для блинов:
Яйцо — 3 шт.
Мука — 1½ стак.
Молоко — 1¾ стак.
Сливочное масло — 120 г
Соль — ½ ч. л.
Сливочное масло — для жарки

Для начинки и подачи:
С/с лосось — 650 г или по вкусу
Сметана 20% — 200 г
Рубленый укроп — 1 ст. л.
Сок и цедра лимона, соль — по вкусу
Красная икра, укроп — для подачи

На 100 г — 221 ккал

Приготовление:
Замешиваем блинное тесто изо всех ингредиентов.
Жарим тонкие блины на сливочном масле.
Смешиваем сметану с укропом, солью, соком и цедрой лимона.
Переслаиваем блины соусом, ломтиками лосося.
Перед подачей украшаем красной икрой и укропом.

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

5 × 5 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: