Это невероятно вкусный, но довольно простой рецепт курицы с брокколи в духовке. Блюдо получается сочное, нежное, а главное — приготовленное без лишнего жира и масла.
Описание приготовления:
Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная — как вам удобнее. При желании вы можете предварительно кусочки куриного филе обжарить немного на сковороде, но я не обжаривала — так получается более диетическое блюдо. Можно добавлять любимые специи для усиления вкуса.
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 300 грамм
- Брокколи 300 грамм
- Панировочные сухари 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 1-2 ч. ложек
- Сыр 150 грамм
- Сметана 100 грамм
- Паприка молотая 1 щепотка
Количество порций 4
Калорийность
183 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Курица с брокколи в духовке»
Необходимые ингредиенты выложите на стол перед началом работы. У меня соцветия брокколи замороженные и я их не размораживала.
Куриное филе нарежьте небольшими порционными кусочками.
У меня форма силиконовая — в ней очень удобно запекать такие блюда, поэтому я ничем не смазывала дно. Если у вас форма керамическая или из другого материала, то смажьте тонким слоем растительного масла с помощью силиконовой кисточки. На дно формы выложите соцветия брокколи.
Поверх разложите куриные кусочки.
Посолите и добавьте паприку.
Поверх распределите слоем сметану, помогая себе лопаткой.
И присыпьте все панировочными сухарями. Отправьте заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
За это время можно неспеша натереть на крупную терку сыр.
Форму достаньте из духовки, присыпьте все слоем сыра и вновь отправьте на 10-15 минут в духовку запекаться.
Готовую курицу с брокколи подавайте к столу в горячем виде.
