Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

КРЫЛЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ

0



        КРЫЛЫШКИ В МЕДОВОМ СОУСЕ

Крылышки в медовом соусе рецепт с фото

Сегодня будем готовить блюдо, которое по вкусу всем любителям курицы или просто мяса. Крылышки в медово пряном соусе станут прекрасной закуской или дополнением ко второму блюду.

Ингредиенты:

  • 700г куриных крылышек 
  • 3 ст.л. меда
  • 1 ст.л. горчицы
  • по 1 ч.л.: имбиря, кардамона, шафрана, карри
  • 1/4 ч.л. кайенского переца
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • соль

Крылышки в медовом соусе рецепт приготовления

Для начала готовим крылышки. Их нужно хорошо помыть, разрезать пополам и выложить в форму для запекания. 

Перед приготовлением соуса включаем духовку.

Теперь готовим соус. Для этого в сотейнике нужно растопить мед, добавить в него имбирь, кайенский перец, карри, горчицу и соевый соус. Тщательно все перемешать. 

Отставляем соус, но не сливаем его. В отдельной емкости заливаем шафран двумя стаканами подогретой воды, 10 минут даем настояться и добавляем шафран в соус. Туда же, в соус можно досыпать кардамон, который перед этим нужно, при необходимости растереть в ступке.

Возвращаемся к нашим крылышкам. Солим их и поливаем соусом. Ставим на 30-40 минут в духовой шкаф, который перед этим разогреваем. 

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

2 × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: