Куриный салат с кольраби

Куриный салат с кольраби имеет отменный вкус! Это весенний салат, хрустящий и сочный, но все необходимые ингредиенты можно найти и зимой. Порадуйте себя полезным и вкусным обедом!

Ингредиенты

Кольраби 1 штука

Салат 1 головка

Шпинат свежий горсть

Филе куриное 1 штука

Редиска горсть

Лук 1/4 луковицы

Оливки несколько штук

Сыр 50 грамм

Масло оливковое опционально

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Масло для жарки опционально

• Основные ингредиенты
  Капуста, Курица

• Порционность
  2 порции

Инвентарь:

сковорода, нож, салатница, доска

Приготовление:

Шаг 1: жарим курицу.

Куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера. Смешайте с приправой для курицы, посолите, поперчите и обжарьте в масле до готовности.
Снимите с огня и остудите филе.

Шаг 2: нарезаем кольраби.

Кольраби очистите и нарежьте тонкой соломкой. Для этого сперва нарежьте капусту на тонкие ломтики, а затем покрошите их на длинные и узкие полоски.

Шаг 3: подготавливаем остальные ингредиенты.

Шпинат и редис промойте.
Редис, четвертинку луковицы и маслины накрошите кусочками среднего размера.

Шаг 4: смешиваем куриный салат с кольраби.

На дно салатницы выложите шпинат, а сверху в произвольном порядке уложите редис, лук, курицу, кольраби и маслины. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом.

Шаг 5: подаем куриный салат с кольраби.

Наслаждайтесь отменным куриным салатом с капустой кольраби и овощами.
Приятного аппетита!

Источник