Макароны с сосисками в бархатном соусе
От праздников будем теперь отдыхать! Меню нам не стоит себе усложнять! Простой, моментальный ленивый рецепт! На ужин он выручит и на обед! Любят взрослые и дети чудо макароны эти! Соус сливочно-горчичный! Результат у нас отличный!
Ингредиенты для «Макароны с сосисками в бархатном соусе»:
-
Макаронные изделия
/
Макароны
1/3 пач.
-
Сосиска
(4-5шт)
4 шт
-
Сыр твердый
200 г
-
Сливки
1/2 стак.
-
Горчица
(у меня Дижонская)
2 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Макароны с сосисками в бархатном соусе»:
Нарезать сосиски кружками, обжарить на сливочном масле
Заливаем сливками, добавляем горчицу
Перемешиваем и томим до загустения на небольшом огне (это быстро)
Я в этот раз пожалела соуса, а вообще он вкусный, можно много делать) если горчица острая-добавьте каплю сахарка для контраста)
В это время отварить макароны в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг и промыть, открою маленький секрет-я не промываю макароны. а просто в конце варки вливаю стакан небольшой холодной воды)
Макароны выкладываем в наш соус с сосисками
Прогреваем
Добавляем натертый сыр (у меня на мелкой терке)
Перемешиваем
И сразу подаем горячими
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Очень простой и быстрый вариант. Вкусно получается, все здорово сочетается.
Приятного аппетита!
