Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Свинина с шампиньонами и ананасом

0
Aliexpress INT

Свинина с шампиньонами и ананасом

Свинина с шампиньонами и ананасом

Жареная свинина и ананас – сочетание вполне традиционное, почти как ананас и курица. Ну и шампиньоны – давние и традиционные друзья любого мяса. Вместо них можно, конечно, взять другие грибы, но мне кажется, в этом блюде шампиньоны наиболее уместны. Мясо вначале жарится, затем немного тушится уже в компании с ананасами – получается в итоге соус вкуса пикантного, кисло-сладкого. В любом случае это – неизменно вкусно!

Ингредиенты для «Свинина с шампиньонами и ананасом»:

  • Свинина

    (мякоть, лучше всего шейка)

    по вкусу

  • Шампиньоны

    (свежие)

    200 г

  • Ананас

    1 бан.

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Масло топленое

    1 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Свинина с шампиньонами и ананасом»:

Свинина с шампиньонами и ананасом

Свинину порезать не слишком мелко.

Свинина с шампиньонами и ананасом

Шампиньоны порезать пластинками.

Свинина с шампиньонами и ананасом

Шайбочками порезать чеснок.

Свинина с шампиньонами и ананасом

Ананас вместе с соком выложить в миску.

Свинина с шампиньонами и ананасом

В сковороде разогреть топленое масло, поджарить мясо до мягкости.

Свинина с шампиньонами и ананасом

Выложить к мясу шампиньоны. Жарить, помешивая, до готовности шампиньонов.

Свинина с шампиньонами и ананасом

Добавить ананас вместе с соком и чеснок. Посолить, поперчить, перемешать, тушить без крышки на среднем огне минут пять.

Свинина с шампиньонами и ананасом

Подавать с любым гарниром – очень подойдет отварной рис.
Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

1 × четыре =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: