Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Вафли на кефире

0


Вафли на кефире

Вафли на кефире

Предлагаю вашему вниманиюрецепт вафель на кефире с использованием коричневого сахара. Вафли получились нежные и вкусные.
Очень хорошо подать их к завтраку в выходной или праздничный день.

Ингредиенты для «Вафли на кефире»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (может понадобиться и меньше)

    230 г

  • Крупа манная

    (2 столовые ложки)

    30 г

  • Сахар коричневый

    (Можно и обычный. Если хотите более сладкие вафли , то можно добавить граммов 20 сахара.)

    80 г

  • Масло растительное

    (без запаха, для себя самый оптимальный вариант выбрала т.м.Олейна)

    100 мл

  • Кефир

    200 мл

  • Яйцо куриное

    (крупное = 75 г)

    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Соль

    (щепотка)

    1/4 ч. л.

  • Сахарная пудра

    (для подачи)

    20 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Вафли на кефире»:

Вафли на кефире

В чашку всыпать сахар и вбить яйца.

Вафли на кефире

Яйца взбить слегка с сахаром до его растворения.

Вафли на кефире

Затем влить кефир и растительное масло. Размешать.

Вафли на кефире

Всыпать манную крупу, муку частями ( так как может понадобиться и меньше указанного количества), разрыхлитель и немного соли.
Тщательно размешать. Тесто получается примерно как на оладьи и немного тягучее..

Вафли на кефире

Тесто должно постоять минут 10 для того, чтобы манная крупа разбухла. Вафельницу смазать маслом один раз, нагреть.
В нагретую вафельницу положить по полной столовой ложке масла и выпекать примерно 4 минуты.

Вафли на кефире

Подать вафли к чаю или кофе посыпав сахарной пудрой или с шоколадной пастой, джемом и т. д. на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Вафли на кефире

Вафли на кефире

Вафли на кефире

Из этого количества теста получилось10 вафель.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

15 + пять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: