Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Маринованные шампиньоны

0


Маринованные шампиньоны

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт быстрых маринованных шампиньонов.
Грибочки получаются очень ароматными, вкусными, с ярким, насыщенным вкусом.

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

  • Шампиньоны

    400 г

  • Масло растительное

    100 мл

  • Уксус

    (яблочный 6%)

    30 мл

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    (1,5 ч.л.)

    по вкусу

  • Перец черный

    (горошком)

    10 шт

  • Перец душистый

    (горошком)

    5 шт

  • Лист лавровый

    3 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

Маринованные шампиньоны

Грибочки промываем, нарезаем на 4 части.

Маринованные шампиньоны

Слайсами нарезаем чеснок.

Маринованные шампиньоны

В сотейник вливаем растительное масло
уксус
добавляем соль
сахар
черный и душистый перец горошком
лавровый лист
чеснок.

Маринованные шампиньоны

Перемешиваем.
Включаем огонь и добавляем шампиньоны.

Маринованные шампиньоны

Постоянно помешивая ждем пока шампиньоны начнут выделять сок.
Когда маринад закипит варим грибочки, периодически помешивая, 5 минут.

Маринованные шампиньоны

Через 5 минут перекладываем грибочки в баночку, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Затем отправляем в холодильник на 1 -2 часа.
Честно признаюсь, мы не выдерживаем и начинаем есть уже через 30 минут)

Маринованные шампиньоны

Маринованные грибочки готовы! Они получаются нереально вкусными)
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

4 + восемнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: