Покупаем замороженную скумбрию и легко солим ее дома. Получается очень вкусно, а главное вы всегда можете сделать свежую рыбку не выходя из дома.
Ингредиенты для «Как просто посолить скумбрию»:
-
Скумбрия
1 шт
-
Соль
2 ч. л.
-
Перец душистый
5 шт
-
Перец черный
10 шт
-
Гвоздика
2 шт
-
Лист лавровый
3 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Как просто посолить скумбрию»:
Скумбрию разморозьте в холодильнике, затем помойте и почистите. Отрежьте голову и хвост. Нарежьте рыбу на кусочки. На дно банки насыпьте соли и выкладывайте рыбу слоями перекладывая специями и слегка подсаливая. Отправьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита
