Хочу поделиться максимально простым рецептом вкусных пирожков с яйцом и зеленым луком в духовке. Пирожки "Минутки" готовятся быстро, при минимуме усилий, а получаются очень аппетитными и ароматными. Устоять невозможно!)
Ингредиенты для «Пирожки "Минутки" с яйцом и луком»:
-
Тесто слоеное
500 г
-
Яйцо куриное
(вареное)
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Сметана
(майонез)
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Желток яичный
(для смазывания пирожков)
1 шт
Рецепт «Пирожки "Минутки" с яйцом и луком»:
1. Приготовим начинку. Мелко нарезаем вареные яйца, зеленый лук, сыр натираем на терке. Перекладываем всё в салатник, добавляем сметану (майонез), солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
2. Слоеное тесто разрезаем на квадраты (у меня стороной 9 см). Квадраты перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. В центр каждого горкой выкладываем начинку. Поверхность теста вокруг начинки смазываем желтком. По желанию посыпаем кунжутными семечками.
3. Выпекаем пирожки в разогретой до 200° C духовке до красивого румяного цвета в среднем 15 минут, но ориентируйтесь по своей духовке! Приятного аппетита!)
Из 500 г. теста у меня получается 12 пирожков. Одинаково вкусно как со слоеным бездрожжевым тестом, так и со слоеным дрожжевым.
Подробный пошаговый рецепт смотрите в моем коротком видео!
