Привет, сегодня я готовлю шаньги. Шаньги — это своего рода ватрушки с различной начинкой, только немного похожи на лепешки. Сегодня готовлю шаньги со сметаной из дрожжевого теста.
Здесь Вы можете распечатать рецепты https://zen.yandex.ru/id/5c9483bd910f…
________________________
Тесто:
Мука — 300 гр.
Молоко любой жирности — 100 мл.
Растительное масло — 2 ст.л
Сахар — 2 ст.л
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Дрожжи прессованные — 10 гр. или 1 ч.л. сухих дрожжей
Сметанная начинка:
Сметана 20% — 3 ст.л.
Сахар — 3 ч.л.
Мука — 1 ч.л.
Выход 6 штук.
Выпекать при 180С … 15-20 минут.
________________________
Группа VK https://vk.com/club98501229
Группа в ОК https://ok.ru/nakukhne.v
Кулинарный блог https://uczogvhfbyc7mbfz9e4q1eea.blog…
