Оладушки получаются очень нежные и сочные!
Ингредиенты для «Кабачковые оладьи с курицей»:
-
Кабачок
(у меня 2 молодых кабачка)
900 г
-
Филе куриное
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Укроп
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мука пшеничная
/
Мука
70 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
Рецепт «Кабачковые оладьи с курицей»:
Кабачки натираем на крупной терке. Солим и отставляем в сторону.
Куриное филе мелко нарезаем.
Мелко нарезаем чеснок и зелень.
Кабачки отжимаем. Добавляем курицу, яйца, чеснок, зелень, соль и перец. Всыпаем муку и хорошо перемешиваем.
Сковороду разогреваем с растительным маслом.
С помощью ложки выкладываем кабачковое тесто и жарим на умеренном огне с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
