Ингредиенты
- Мука — 2,5 стакана
- Маргарин — 200 г.
- Яйцо — 1 шт.
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Молоко — 2 ст.л.
- Сметана — 150 г.
- Соль, тмин — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Дрожжи смешать со сметаной, добавить растопленный маргарин, яичный желток. Перемешать.
- Шаг 2 Просеять муку и всыпать в общую массу, перемешать. Тесто получится не очень жидкое, накрыть его салфеткой и поставить на 12 часов в холодное место.
- Шаг 3 Затем остывшее тесто скалкой раскатать в тонкий пласт толщиной 1—1,5 см, разрезать на кусочки или формочками вырезать разнообразные фигуры.
- Шаг 4 Поверхность изделий смазать яичным белком, солью и посыпать тмином, солью. Выпекать при средней температуре до готовности.
Приятного аппетита!
