Давайте приготовим замечательную закуску. Запеченные кабачки с томатно-сырно-сливочным соусом. Все очень легко. А получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Запеченные кабачки с томатно-сырным соусом»:
-
Кабачок
3 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Сливки
(20%)
100 мл
-
Томаты протертые
500 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Специи
(итальянские травки)
по вкусу
Рецепт «Запеченные кабачки с томатно-сырным соусом»:
Нарезаем кабачки на кружочки, толщиной 1 см.
Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
Добавляем половину перетертой мякоти томатов и 2 ст л оливкового масла. Хорошо перемешиваем.
Добавляем натертый сыр на терке.
Хорошо перемешиваем.
В форму выкладываем оставшуюся перетертую мякоть томатов. Добавляем 1 ч л сахара.
Выкладываем кабачки.
Добавляем сливки.
Добавляем оставшийся сыр с перетертой мякотью томатов.
Запекаем при 180 градусов 40 минут.
Приятного аппетита.
