Ингредиенты
- Белый хлеб 1-2 кусочка
- Яйцо 1 шт.
- Колбаса 100 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сыр твердый 50 — 80 гр.
- Зелень
- Соль, специи
Способ приготовления
- Шаг 1 У хлеба отрезаем корочку, мякиш режем на кубики, смешиваем с яйцом и специями, солим, перемешиваем до однородной массы.
![]()
- Шаг 2 Колбасу и помидоры мелко режем.
- Шаг 3 На разогретую сковороду с маслом, выкладываем яично-хлебную смесь , выравниваем ложкой.
- Шаг 4 На смесь выкладываем колбасу с помидорами.
![]()
- Шаг 5 Сверху сыр, натертый на средней терке.
- Шаг 6 Накрываем крышкой и готовим на слабом огне минуты 3-4. Низ подрумянится ,а сыр расплавится.
![]()
- Шаг 7 Украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
