Баклажаны по-китайски

Рецепт баклажанов по-китайски.

Ингредиенты для «Баклажаны по-китайски»:

• Мясо

  400 г

• Помидор

  2 шт

• Огурец

  3 шт

• Баклажан

  3 шт

• Перец болгарский

  2 шт

• Лук репчатый

  1 шт

• Соевый соус

  4 ст. л.

• Масло растительное

  200 г

• Соль

  1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Баклажаны по-китайски»:

Нарезаем баклажаны большими кусочками

Выкладываем баклажаны в глубокую чашку добавляем в баклажаны растительное масло и перемешиваем.

Выкладываем баклажаны на лист и запекаем в духовке 30-40 минут

Режим мясо небольшими кусочками

Нарезаем лук мелко

Нарезаем болгарский перец небольшими кусочками

Нарезаем помидор небольшими дольками

Нарезаем огурцы крупной соломкой

Разогреваем сковородку и наливаем масло

Обжариваем мясо, лук, болгарский перец

Огурцы, помидоры, баклажаны, и то что обжарили выкладываем в глубокую тарелку и хорошо перемешиваем

Добавляем соевый соус так же перемешиваем

Всем приятного аппетита!!!

Источник