Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат морской по японским мотивам

0


Салат морской по японским мотивам

Готовила суши, остались некоторые ингредиенты. Добавила то, что было в холодильнике и voilà — получила вкусный салат.
Салат для любителей копченой рыбки и морской капусты.

Ингредиенты для «Салат морской по японским мотивам»:

Основные ингредиенты

  • Рис

    (отваренный)

    5 ст. л.

  • Капуста морская

    3 ст. л.

  • Авокадо

    (50-60 г)

    0.25 шт

  • Рыба

    (копченая, у меня — химера)

    100 г

Для омлета

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соевый соус

    1.5 ч. л.

Для соуса

  • Майонез

    (нежирный, 2-3 ложки (по вкусу); можно заменить на нежирную сметану)

    2 ч. л.

  • Перец чили

    (сушеный)

    2 щепот.

  • Перец красный жгучий

    (1-1,5 см)

    по вкусу

Количество порций: 3

Рецепт «Салат морской по японским мотивам»:

1. Для омлета взбить вилкой 1 яйцо с соевым соусом. Солить не нужно! Обжарить (желательно без масла). Остудить, нарезать кусочками.
2. Морскую капусту порубить, авокадо нарезать кусочками. Рыбу очистить от костей, нарезать небольшими полосками.
3. Для соуса мелко нарезать перец, перемешать с майонезом и сухим чили.
4. Все смешать, заправить соусом.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре × два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: