Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Куриные котлеты с овощами и грецкими орехами в мультиварке

0

Ингредиенты

  • Куриный фарш — 500 г.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Растительное масло для обжарки
  • Мука для панировки
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Морковь и картофель нужно предварительно сварить до готовности. Остудить и затем порезать кусочками среднего размера.
  • Шаг 2 Лук почистить и также порезать кусочками среднего размера.
  • Шаг 3 В глубокую миску положить куриный фарш, который нужно посолить. Картофель, морковь, грецкие орехи, лук и чеснок измельчить блендером и добавить в куриный фарш. Хорошо перемешать куриный фарш, овощи и орехи до однородного состояния. Затем добавить одно яйцо и еще раз хорошо все перемешать. Добавить 2 ст. ложки манной крупы, перемешать и оставить фарш на полчаса в покое для того чтобы манка успела разбухнуть.
  • Шаг 4 В тарелку насыпать муку. Сформировать из фарша котлеты. Обвалять котлеты в муке.
  • Шаг 5 В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и включить режим Выпечки на сорок минут. В разогретое растительное масло уложить сформированные котлеты. Старайтесь не укладывать котлеты плотно друг к другу, иначе их будет неудобно переворачивать. Обжаривать котлеты по 15 минут с каждой стороны с открытой крышкой мультиварки, затем крышку мультиварки закрыть и готовить котлеты под крышкой до окончания режима выпечки.
  • Шаг 6 Готовые котлеты переложить на блюдо и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.