Любителям фаст фуда этот рецепт точно придется по душе. Очень вкусная, ароматная морковка фри получается. К морковке фри у меня будет вкуснейший сырно-чесночный соус. Идеальное сочетание!
Ингредиенты для «Морковь фри»:
-
Морковь
(Среднего размера)
2 шт
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
4 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Приправа
(Для овощей)
по вкусу
-
Масло растительное
(Для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Морковь фри»:
Морковь промыть, почистить, нарезать соломкой толщиной 5 мм. Просушить бумажным полотенцем.
Добавить соль.
Добавить любимые специи по вкусу. Перемешать.
Добавить кетчуп, снова перемешать.
Запанировать морковь в муке.
В казане или во фритюре разогреть растительное масло. Опустить в горячее масло часть моркови в панировке.
Жарить на среднем огне до золотистого цвета примерно 4-5 мин.
Готовую морковку выложить на бумажное полотенце.
Очень вкусно, угощайтесь!
К морковке фри у меня очень гармоничный, ароматный сырно-чесночный соус
Рецепт сырно-чесночного соуса https://www.povarenok.ru/recipes/show/160964/
