Предлагаю легкий и простой рецепт торта «Наполеон», для выпечки которого вам не потребуется духовка, а поможет мультипекарь Redmond. Торт получается очень нежный и мягкий, не сильно жирный.
Ингредиенты для «Торт "Наполеон с желе" в мультипекаре»:
Тесто
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
100 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепот.
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сода гашеная уксусом
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
/
Мука
(+-30 гр.)
270 г
Желе
-
Желе
(лесные ягоды)
2 пач.
-
Вода
(кипяток)
320 мл
Крем
-
Молоко
300 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
30 г
-
Масло сливочное
30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
2864.5 ккал
белки
54.5 г
жиры
94.7 г
углеводы
451.5 г
100 г блюда
ккал
160.9 ккал
белки
3.1 г
жиры
5.3 г
углеводы
25.4 г
Рецепт «Торт "Наполеон с желе" в мультипекаре»:
Желе развести в кипятке.
Формы для мультипекаря "гриль" застелить пищевой плёнкой. Залить в них желе и убрать на холод для застывания. Конда желе застынет, переложить желе в пищевой пленке на другое блюдо и оставить на холоде.
Тесто я готовлю в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки поместить яйцо, сахар, соль, молоко, размягчнное сливочное масло и растительное масло.
Просеять муку, добавить гашенную соду.
Замесить тесто.
Разделить тесто, примерно, на 10 частей. Каждую раскатать как можно тоньше. Вырезать прямоугольник, размером с форму мультипекаря "гриль". Из обрезков тоже раскатать прямоугольники.
В мультипекарь вставить панели гриль. Включить мультипекарь, дождаться когда загорится зелёный индикатор и можно начинать готовить. Поместить пласт теста на нижнюю панель.
Закрыть мультипекарь.
Готовить 3 минуты с одной стороны, затем перевернуть и готовить ещё 3 минуты.
Готовые коржи сложить в стопку, обрезать края чтобы получился ровный прямоугольник.
Обрезки измельчить в блендере.
Для приготовления заварного крема в кастрюлю кастрюле соединить яйца с сахаром, перемешать. Добавить молоко и просеять муку, хорошо перемешать. Варить крем на среднем огне до загустения, непрерывно помешивая веничком. Снять с плиты. Затем добавить сливочное масло, размешать. Дать крему остыть.
Каждый корж смазать заварным кремом.
На любые коржи, по вашему желанию сверху положить желе.
Поверх желе тоже распределить крем. Крем должен быть остывшим, чтобы желе не растаяло. Далее собранный торт обсыпать крошками от обрезков. Убрать в холодильник минимум на ночь.
Готовый торт подаём к столу ☕
Тортик получается вкусный и нежный
Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️
