Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сливочный картофельный салат

0


Этот вкусный салат с пикантной ноткой будет неплохим гарниром к фрикаделькам, мясу или птице, хотя и сам по себе он очень хорош.

Ингредиенты для «Сливочный картофельный салат»:

Салат

  • Картофель

    (молодой)

    600 г

  • Редис

    7 шт

  • Огурец маринованный

    100 г

  • Лук зеленый

    1/2 пуч.

Сливочная заправка

  • Йогурт

    (натуральный)

    75 г

  • Майонез

    75 г

  • Горчица

    (дижонская)

    1 ч. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    (свежемолотый)

    по вкусу

Рецепт «Сливочный картофельный салат»:

Сливочный картофельный салат

Молодой картофель вымыть, сварить в мундире и охладить.

Сливочный картофельный салат

Нарезать на достаточно крупные кусочки.

Сливочный картофельный салат

Добавить редис, нарезанный на тонкие кружочки.

Сливочный картофельный салат

Добавить кружочки маринованного огурца.
У меня здесь использованы огурчики, приготовленные по рецепту Бронте Аурель: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 1307/ (уберите пробелы в ссылке)

Сливочный картофельный салат

Добавить зелёный лук, нарезанный на произвольные кусочки.

Сливочный картофельный салат

Приготовить заправку.
К йогурту добавить майонез, соль и свежемолотый перец.

Сливочный картофельный салат

Положить дижонскую горчицу и хорошо перемешать.

Сливочный картофельный салат

Добавить заправку в салат и хорошо, но аккуратно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Сливочный картофельный салат

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.