Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сливочный картофельный салат

0


Сливочный картофельный салат

Этот вкусный салат с пикантной ноткой будет неплохим гарниром к фрикаделькам, мясу или птице, хотя и сам по себе он очень хорош.

Ингредиенты для «Сливочный картофельный салат»:

Салат

  • Картофель

    (молодой)

    600 г

  • Редис

    7 шт

  • Огурец маринованный

    100 г

  • Лук зеленый

    1/2 пуч.

Сливочная заправка

  • Йогурт

    (натуральный)

    75 г

  • Майонез

    75 г

  • Горчица

    (дижонская)

    1 ч. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    (свежемолотый)

    по вкусу

Рецепт «Сливочный картофельный салат»:

Сливочный картофельный салат

Молодой картофель вымыть, сварить в мундире и охладить.

Сливочный картофельный салат

Нарезать на достаточно крупные кусочки.

Сливочный картофельный салат

Добавить редис, нарезанный на тонкие кружочки.

Сливочный картофельный салат

Добавить кружочки маринованного огурца.
У меня здесь использованы огурчики, приготовленные по рецепту Бронте Аурель: https://www.povareno k.ru/recipes/show/15 1307/ (уберите пробелы в ссылке)

Сливочный картофельный салат

Добавить зелёный лук, нарезанный на произвольные кусочки.

Сливочный картофельный салат

Приготовить заправку.
К йогурту добавить майонез, соль и свежемолотый перец.

Сливочный картофельный салат

Положить дижонскую горчицу и хорошо перемешать.

Сливочный картофельный салат

Добавить заправку в салат и хорошо, но аккуратно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Сливочный картофельный салат

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

тринадцать − 13 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: