Этот рецепт прекрасно подойдет буквально для всех. Особенно тем кто любит гамбургеры, но не может себе позволить. Конечно в нем нет булки, нет котлеты, но внешний вид похож, а как известно вначале мы едим глазами. К тому же они вкусный и прекрасно подойдут для завтрака. Думаю, что от нее не откажется даже самый привередливый ребенок.
Ингредиенты для «Картофельная котлета Ложный гамбургер»:
-
Картофель
3 шт
-
Огурец соленый
1 шт
-
Помидор
1/2 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
/
Панировка
2 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Картофельная котлета Ложный гамбургер»:
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Картофель почистим и отварим в соленой воде до готовности. Вынем картофель на тарелку и остудим.
Натрем картофель на мелкой терке.
Сформируем котлеты размером и толщиной как мясная котлетка для гамбургеров.
Аккуратно обваляем котлетки в панировочных сухарях.
На сковороду нальем масло, разогреем и обжарим яйца. Переложим их на тарелку.
В сковородке после яиц обжарим котлеты с двух сторон до румяной корочки. Положим сверху дольки соленого или маринованного огурца.
Теперь кладем кружочек помидоры.
Укладываем сверху обжаренное яйцо, посолим.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем верх яйца. Закрываем крышкой и обжариваем на медленном огне в течение 2-3 минут, до расплавления сыра.
Перекладываем на тарелку и сразу подаем.
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
