Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

0


Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Освежающие и сливочные огурчики со свежим укропом, базиликом, лимоном и йогуртом просты в приготовлении и полны невероятного вкуса. Время на приготовление составит не более 15 мин., огурцы надо просто потом убрать в холодильник, чтобы они пропитались соусом и охладились.

Ингредиенты для «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

  • Огурец

    500 г

  • Йогурт

    (без вкусовых добавок)

    1/2 стак.

  • Цедра лимона

    1/2 ч. л.

  • Сок лимонный

    2 ст. л.

  • Соль

    3/4 ч. л.

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Перец черный

    2 щепот.

  • Базилик

    (листочки)

    10 шт

  • Укроп

    2 веточ.

Рецепт «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Огурцы помыть, очистить от кожуры с помощью овощечистки.

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Каждый огурец разрезать на 8 полосок.

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Огурцы сложить в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 5 мин.

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Для соуса соединить йогурт (можно сметану), цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, перец.

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Хорошо перемешать.

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Полить соусом огурцы, перемешать, накрыть и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Перед подачей добавить мелко нарезанный укроп и базилик. По желанию добавьте ещё соль по вкусу.

Готовую закуску подаём к столу
Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Огурчики получаются очень вкусными, насыщенные вкусами

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Освежают в летнюю жару

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

пять + один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: