Очень простой и вкусный рецепт картофеля, который подойдёт как закуска или основное блюдо. Копчёная курица и сыр придают картофелю потрясающе аппетитный аромат.
Ингредиенты для «Картофельные лодочки с курицей и сыром»:
-
Курица
(копченная)
300 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Картофель
6 шт
-
Яйцо перепелиное
6 шт
-
Масло сливочное
30 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Картофельные лодочки с курицей и сыром»:
Картофель отварить в мундирах, охладить и очистить от кожуры. Ложкой «вычистить» серединку картофеля, формируя лодочки.
Мелко нарезать копченую курицу и соединить с тертым сыром.
Картофельные лодочки выложить на противень, добавить к ним кусочек сливочного масло и начинить курицей с сыром. Сделать в начинке небольшое углубление чтобы вбить перепелиное яйцо.
Выпекать 16-20 минут при температуре 160 С
