Очень вкусные, колоритные, в меру пикантные котлеты. Мягкие, сочные, с добавлением в фарш овощей и зелени. Вы не останетесь равнодушными. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Котлеты «Кавказские»»:
-
Фарш мясной
(Свинина-говядина)
700 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
(Сырой)
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кинза
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
(По вкусу)
-
Аджика
1 ч. л.
Рецепт «Котлеты «Кавказские»»:
Мясо перекрутить на мясорубке вместе с очищенным картофелем, луком, чесноком, зеленью и болгарским перцем.
Добавить соль и аджику. Тщательно вымесить фарш.
Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!!!
