В нашем видео предлагаем вам рассмотреть рецепт приготовления такой замечательной, хоть и свежемороженой рыбы, как скумбрия. Скумбрия на мангале на гриле — нежное и вкусное блюдо с неповторимым ароматом костра, оригинальным вкусом и красивой подачей. Рецепт приготовления скумбрии на решетке очень простой, приготовленная на углях, она вбирает в себя весь аромат костра. При таком способе обжаривания скумбрия получается очень нежной, сочной и ароматной, а специи придают рыбке пикантность.
Ингредиенты
-
Основные ингредиенты
Скумбрия -
Кухня мира
Русская кухня
Инвентарь:
решетка,нож,ложка чайная,мелкая тарелка,доска разделочная
Приготовление:
1. Чистим и потрошим скумбрию.
2. Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии.
3. Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик.
4. Натираем скумбрию специями.
5. Поливаем соком лимона.
6. Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
