Тефтели из индейки в духовке — замечательное блюдо, вкусное и диетическое. Нежные мясные шарики в соусе можно подать к столу с любым гарниром, овощами и соленьями. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Готовятся тефтели из индейки просто и относительно быстро. Блюдо получается сочным, нежным, в прекрасном кисло-сладком соусе. Несмотря на то, что многим такие тефтели покажутся скучными, они вполне подойдут и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Фарш индейки — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Белая булка — 100 Грамм
- Томатный сок — 250 Миллилитров
- Мука — 1 Чайная ложка (с горкой)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить «Тефтели из индейки в духовке»
Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей из индейки.
Фарш индейки выложите в миску. Добавьте измельченный любым способом лук и чеснок.
Белую булку залейте холодной кипяченой водой. Через 5 минут отожмите воду. Пропустите булку через мясорубку или разомните вилкой, измельчите в блендере.
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте мясные шарики и выложите в форму для запекания.
Томатный сок смешайте с мукой, чтобы не было комочков. Добавьте сахар и соль по вкусу. Приготовленным соусом залейте тефтели и поставьте в духовку, разогретую до 180-190 градусов.
Запекайте тефтели 30-35 минут.
Тефтели из индейки в духовке готовы. Подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром.
