Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Цветная капуста, запеченная с сыром

0

Цветная капуста, запеченная с сыром

Нежная цветная капуста под сырно-майонезной корочкой. Очень люблю цветную капусту, но всегда вставал вопрос: что же из нее можно приготовить такого интересного и вкусного. В одном кулинарном журнале увидела вот такой вот простой рецепт, который очень понравился и остался в моей копилочке на постоянной основе. Сразу скажу, что похожие рецепты на сайте есть, но различия с моим все же имеются.

Ингредиенты для «Цветная капуста, запеченная с сыром»:

  • Капуста цветная 1 кг
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сыр твердый 300 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное по вкусу

Рецепт «Цветная капуста, запеченная с сыром»:

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Головку цветной капусты разобрать на соцветия равного размера. Соцветия хорошо промыть в воде.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    В кастрюле вскипятить воду. В кипящую воду добавить соль и опустить туда соцветия цветной капусты на 5мин.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Затем откинуть капусту на дуршлаг и дать воде стечь.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Капусту положить в глубокую миску, добавить майонез и аккуратно перемешать.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Форму для запекания смазать маслом и равномерно разложить соцветия капусты.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Затем, сверху хорошо посыпать капусту тертым сыром.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Поставить в духовку на 15-20мин, заранее разогретую до t180C.

  • Цветная капуста, запеченная с сыром

    Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.