Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с фасолью и луком-пореем

0

Лук-порей имеет особый вкус, в отличие от репчатого, он не такой резкий, сладковатый и нежный. Хочу поделиться рецептом салата с луком-пореем и фасолью.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с фасолью и луком пореем. Петрушку можно заменить кинзой, если любите. Это сытный, ароматный и очень вкусный салат, который может стать полноценным блюдом. В составе нет животных продуктов, поэтому рецепт подойдет для постного меню.

Ингредиенты:

  • Лук-порей  — 1 Штука (среднего размера)
  • Фасоль  — 1 Банка (консервированная)
  • Оливки  — 100 Грамм
  • Грецкие орехи  — 50 Грамм
  • Красный винный уксус  — 2-3 Ст. ложек
  • Оливковое масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 2

Как приготовить » Салат с фасолью и луком-пореем»

 Салат с фасолью и луком-пореем

Подготовьте все ингредиенты.

 Салат с фасолью и луком-пореем

Белую часть лука порея нарежьте кольцами, чеснок очистите и мелко порубите. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до мягкости.

 Салат с фасолью и луком-пореем

Фасоль промойте, откиньте на сито, чтобы стекла вода.

 Салат с фасолью и луком-пореем

Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде, затем мелко порубите. Оливки нарежьте кольцами.

 Салат с фасолью и луком-пореем

Для заправки смешайте масло, уксус, сахар, соль и перец.

 Салат с фасолью и луком-пореем

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте мелко порубленную петрушку, перемешайте.

 Салат с фасолью и луком-пореем

Салат с фасолью и луком пореем готов, приятного вам аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

15 − три =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: