Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат «Мухомор»

0


Салат "Мухомор"

Друзья, хочу предложить Вашему вниманию незаслуженно забытый хит восьмидесятых — красочный, вкусный салатик "Мухомор". Делается просто, но на праздничном столе смотрится очень эффектно и ярко!!!

Ингредиенты для «Салат "Мухомор"»:

  • Яйцо куриное

    (отварные)

    8 шт

  • Помидор

    (не большие)

    4 шт

  • Горошек зеленый

    (консервированный)

    200 г

  • Огурец

    (небольшие)

    2 шт

  • Лук зеленый

    30 г

  • Консервы рыбные

    (пол банки)

    по вкусу

  • Майонез

    100 г

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный

    по вкусу

  • Листья салата

    /

    Салат

    (для украшения)

    100 г

Рецепт «Салат "Мухомор"»:

Салат "Мухомор"

Это всё, что нам понадобится.

Салат "Мухомор"

Первым делом ставим варить яйца. Остужаем, чистим, отрезаем у каждого яйца попку и аккуратно извлекаем желток.

Салат "Мухомор"

Желтки складываем в мисочку, хорошо разминаем вилкой, добавляем пол банки рыбных консервов и опять хорошо разминаем.

Салат "Мухомор"

Мелко нарезаем зелёный лук и отправляем к желткам, солим и перчим по вкусу. Добавляем горчицу и майонез.

Салат "Мухомор"

Всё тщательно перемешиваем.

Салат "Мухомор"

Огурец разрезаем пополам, каждую половинку разрезаем на три брусочка и нарезаем мелким кубиком.

Салат "Мухомор"

В отдельной посуде смешиваем огурец, зелёный горошек, майонез, перемешиваем.

Салат "Мухомор"

Теперь помидорки разрезаем пополам. Помидоры берите небольшие, чтобы шляпка не была тяжёлой и Ваши мухоморчики не заваливались под тяжестью набок.

Салат "Мухомор"

Затем берём сервировочное блюдо, выстилаем листьями салата, сверху выкладываем огурцы с горошком и равномерно распределяем

Салат "Мухомор"

Начинаем фаршировать яйца, устанавливаем на листья салата и накрываем шапочками. Для большей устойчивости грибочков, я снизу слегонца подрезаю каждое яйцо, делаю не большую ровную площадку, но это не обязательно…

Салат "Мухомор"

Майонезом делаем точки на шляпках мухоморов. Готово!

Наша полянка…

Салат "Мухомор"

Яркие…, аппетитные мухоморчики…

Салат "Мухомор"

Рука так и тянется сорвать…

Салат "Мухомор"

Друзья, всем весёлого застолья и приятного аппетита!!!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

восемнадцать − семнадцать =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: