Отличный и очень вкусный завтрак который легко может превратиться в десерт если добавить к нему пару шариков мороженого.
Ингредиенты для «Немецкий панкейк с яблоком и корицей»:
-
Яблоко
2 шт
-
Молоко
3/4 стак.
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
3/4 стак.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Ванильная эссенция
(можно заменить ванильным сахаром)
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло сливочное
40 г
-
Масло растительное
(без выраженного запаха и вкуса)
1 ст. л.
Время приготовления: 35 минут
Рецепт «Немецкий панкейк с яблоком и корицей»:
Яблоки порезать на тоненькие дольки, смешать с корицей и растительным маслом. Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 200*C (375*F).
В блендер закинуть все остальные ингредиенты кроме масла: яйца, молоко, муку, ваниль, сахар. Всё хорошо взбить ( секунд 20).
Масло растопить, залить им запечённые яблоки.
Сверху залить взбитым тестом из блендера. Форма 23 см.
Выпекать примерно 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200*C (375*F) до золотистого цвета. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой.
