Наткнулась в Инстаграме на этот чудо рецепт и в этот же день, зайдя в магазин, нашла почти все ингредиенты по скидке, поэтому это была судьба приготовить его. И ни капельки не пожалела.
Сочетание моцареллы, куриной грудки, хурмы, грецких орехов и рукколы меня просто обворожило.
Ингредиенты для «Салат с хурмой и моцареллой»:
Ингредиенты салата
-
Грудка куриная
(1 шт, отварная
У меня из рецепта https://www.povarenok.ru/recipes/show/168768/)250 г
-
Руккола
(У меня смесь с мангольдом, но его было немного)
50 г
-
Моцарелла
100 г
-
Хурма
2 шт
-
Орехи грецкие
30 г
Заправка
-
Масло растительное
(ТМ Олейна)
2 ст. л.
-
Уксус
(Яблочный)
0.5 ч. л.
-
Мед
(Жидкий)
0.5 ст. л.
-
Паприка сладкая
0.25 ч. л.
-
Соль
(По вкусу)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Салат с хурмой и моцареллой»:
Хурму и куриную грудку нарезать кубиками. Если моцарелла не минишариками, то её также порезать.
Грецкие орехи порубить.
Все смешать.
Для заправки всё также перемешать
Заправить салат.
Приятного аппетита
