На днях купила новую панель! И сразу же решила испробовать. Рецепт очень простой, легкий. И самый быстрый!
Ингредиенты для «Банановые гонконгские вафли»:
-
Банан
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
(муку всегда добавлю на глаз. тесто должно быть не очень жидким, но и не плотным. примерно как сметана)
200 г
-
Сахар
(тут зависит от ваших вкусов и сладости)
150 г
-
Ванильный сахар
2 пакет.
-
Масло сливочное
100 г
Рецепт «Банановые гонконгские вафли»:
1. Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром
2. Взбить миксером до белой пены. У меня миксер очень мощный и мне хватает 3 мин.
3. Банан размять. У меня это отлично получается толкушкой, тк вилкой остаются небольшие кусочки.
4. Масло растопить
5. Добавляем к яичной смеси — банан, масло и муку. Всё хорошенько размещать.
6. Подготавливаем мультипекарь. Смесь у меня получилась не такая жидкая, но на данную форму нужно полтора-два половника. Я сначала наливала с одной стороны и равняла, а потом с другой стороны. И также всё выравниваем. Очень осторожно. Лучше добавить чуть позже, чем перелить и залить мультипекарь.
7. Одна вафля готовилась 5-6 минут
Если смесь будет жидкой и не так много, то легко закрыть крышку. А если смесь будет густой, то крышку закрыть сложнее, а если закрыть, то потом открывать очень осторожно. Тут каждый рецепт индивидуален, как и сама панель!
К панели ничего не прилипает, маслом я не смазывала. И готовила первый раз!
Получились довольно ароматные.
И даже спустя несколько часом, они мягкие
