Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

«Кета под шубой» в духовке

0


"Кета под шубой" в духовке

Очень вкусное сочетание рыбы, овощей и сыра, делают это блюдо находкой для любого гурмана. Можно смело подать даже на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить "кету под шубой" проще простого. Все ингредиенты выкладываются слоями и запекаются под сметанно-сырной корочкой. Получается сочно, нежно и очень вкусно! Можно подавать блюдо самостоятельно или с любым гарниром. Кету можно заменить любой красной рыбой, получится ничуть не хуже!

Ингредиенты:

  • Кета  — 400 Грамм (филе)
  • Лук  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «"Кета под шубой" в духовке»

"Кета под шубой" в духовке

Подготовьте все ингредиенты.

"Кета под шубой" в духовке

Рыбу разделайте на филе и выложите в один ряд в смазанную маслом форму для запекания. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

"Кета под шубой" в духовке

Сверху распределите нарезанный кольцами или перьями лук, посолите и поперчите по вкусу.

"Кета под шубой" в духовке

Следующим слоем выложите нарезанные кружочками помидоры.

"Кета под шубой" в духовке

Смажьте помидоры сметаной и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

"Кета под шубой" в духовке

"Кета под шубой" готова. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию можно добавить один слой картофеля, который необходимо нарезать тонкими кружочками. Выкладывать его нужно первым слоем в форму, а затем рыбу и остальные ингредиенты.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

шестнадцать + 9 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: