Друзья, если Вы любите лёгкие, летние десерты, то этот рецепт для Вас!
Сегодня приготовим очень простой и быстрый творожный торт без выпечки с клубникой. Такой десерт мы будем готовить без сахара и без желатина. Такой рецепт из творога готовится очень быстро и понравится каждому. Попробуйте!
Ингредиенты для «Творожный торт без выпечки с клубникой»:
-
Агар-агар
12 г
-
Молоко
300 мл
-
Творог
400 г
-
Сметана
300 мл
-
Мед
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 пакет.
-
Клубника
150 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Творожный торт без выпечки с клубникой»:
В сотейник вливаем 150 мл молока и нагреваем до теплой температуры.
В тёплое молоко добавляем мед и хорошо перемешиваем до его полного растворения.
В чашу кухонного комбайна отправляю творог, сметану, ванильный сахар, молоко с мёдом.
Хорошо взбиваем в комбайне до однородной массы, чтобы не было комочков творога.
Вместо кухонного комбайна можно использовать погружной блендер.
Клубнику нарезаем небольшими кусочками.
В сотейник наливаем 150 мл молока и добавляем агар-агар.
Хорошо перемешиваем и отправляем на огонь.
Нагреваем на небольшом огне, постоянно помешивая.
Кипятим 3 минуты, также постоянно помешивая.
Молоко с агар-агаром добавляем к творожной массе и тщательно взбиваем в комбайне.
Творожная масса выливаем в миску, добавляем клубнику и хорошо перемешиваем.
Форму смазать растительным маслом без запаха.
Выливаем творожную массу с клубникой.
Отправляем в холодильник до полного застывания.
Подробнее смотрите в моём видео рецепте
