Освежающий испанский, томатный суп. Имя ему "Гаспачо". В жаркую погоду очень хорош. Ароматный, вкусный. Очень просто и быстро готовится. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Ингредиенты для «Холодный томатный суп»:
-
Помидор
600 г
-
Огурец
((200 г.))
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Уксус
(Белый виноградный уксус)
2 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Холодный томатный суп»:
1. Овощи порезать на небольшие кусочки. При желании можно снять шкурку с помидора и огурца.
2. Поместить все в блендер и хорошо измельчить.
3. Добавить соль, белый виноградный уксус, оливковое масло и на несколько секунд включить блендер, чтоб все перемешать.
4. По желанию можно добавить сухарики, зелень или порезанные мелко овощи.
5. Хорошо охладить и можно наслаждаться этим ароматом и вкусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
