Простой закусочный "пирог", который понравится не только взрослым, но и детям. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты для «"А-ля пирог" из батона»:
-
Батон
(у меня нарезной)
1 шт
-
Помидор
(средний)
2 шт
-
Ветчина
(колбаса)
450 г
-
Масло сливочное
(для бутербродов и смазывания формы)
70 г
-
Сыр твердый
(для посыпки)
200 г
-
Яйцо куриное
(для заливки)
3 шт
-
Молоко
(для заливки)
100 мл
-
Соль
(для заливки)
0,5 ч. л.
-
Перец душистый
(молотый (для заливки))
по вкусу
Рецепт «"А-ля пирог" из батона»:
Батон нарезать ломтиками толщиной 1-1,5 см. (у меня нарезной). Затем подогнать ломтики под размер формы (у меня 22 см.), в которой будете выпекать пирог так, чтобы между ними, в центре, осталось расстояние примерно 3 см.
Каждый ломтик немного смазать сливочным маслом.
Ветчину и помидоры нарезать кружочками.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Далее выложить поочередно по кругу ломтики батона, ветчину и помидоры.
P.S. Мне удобнее выкладывать "бутербродами".
Примерно так.
Пустую серединку заполнить остатками батона, ветчины и помидора.
Заливка: Смешать молоко с яйцами, солью и перцем, а затем слегка взбить венчиком.
Залить сверху будущий "пирог" подготовленной заливкой.
Выпекать в разогретой духовке при180°С. 15-20 мин. (ориентируйтесь на свою духовку) до красивого золотистого цвета.
Примерно через 15 минут достать форму из духовки и посыпать практически готовый "пирог" натертым сыром и снова отправить в духовку еще на 5 минут.
Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!
Чудесных Вам выходных и отличного настроения!
