Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом сочных котлет в беконе из куриного фарша с сыром в духовке.
Ингредиенты для «Куриные котлеты в беконе»:
-
Фарш куриный
700 г
-
Хлеб
(белый)
3 ломт.
-
Молоко
100 мл
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кинза
(петрушка)
1 пуч.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Бекон
100 г
-
Паприка сладкая
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Куриные котлеты в беконе»:
Приготовим фарш.
Пару ломтиков белого хлеба нужно замочить в молоке.
Куриное филе, лук прокрутить через мясорубку.
Хлеб отжимаем от молока и также пропускаем через мясорубку.
В полученную массу добавляем яйцо, зелень, растительное масло, паприку или другие специи по вкусу, соль.
Вымешиваем фарш.
Кроме того, сыр нужно нарезать ломтиками.
Формируем котлеты.
Берем комочек фарша, в руке формируем лепешку и кладем в центр ломтик сыра. Формируем котлету. Сверху оборачиваем ломтиком бекона. Готовую котлету выкладываем в смазанную маслом форму для запекания.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 40 минут.
Получаются сочные, аппетитные котлетки.
Приятного аппетита!
